Filip Klanfar iz Gradca ostvario je zapažen uspjeh na prestižnom međunarodnom kulinarskom natjecanju Gold Shah International Competition 2026, održanom od 5. do 8. svibnja u Baku u sklopu sajma InterFood Azerbaijan 2026.
Klanfar, koji radi kao sous chef u Valamar Picalu, predstavljao je Hrvatsku u dvjema zahtjevnim kategorijama te osvojio dvije medalje. U kategoriji piletina osvojio je brončanu medalju, dok je u kategoriji riba osvojio srebrnu medalju, potvrdivši visoku razinu znanja, preciznosti i profesionalnosti na međunarodnoj sceni.
Na natjecanju su sudjelovali kuhari iz više od osam država, a hrvatske boje branili su i Patrik Prnjak te Vedrana Hrastovec Sedlar. Hrvatski predstavnici ostvarili su odlične rezultate, a Hrvatska je u ukupnom poretku osvojila drugo mjesto, odmah iza domaćina Azerbajdžana.
Posebno se istaknuo i Patrik Prnjak osvojivši zlato u kategoriji mesa, srebro u izazovu Black Box te drugo mjesto u izboru za Best Senior Chef. Vedrana Hrastovec Sedlar osvojila je srebrnu medalju u kategoriji deserata.
Važnu ulogu na natjecanju imao je i predsjednik Hrvatski kuharski savez Erich Glavica, koji je sudjelovao kao član međunarodnog sudačkog panela.
Natjecanje je organizirano u suradnji s Worldchefs i Azerbaijan Culinary Specialist Association, a okuplja profesionalne kuhare i gastronomske stručnjake iz cijelog svijeta.
Uspjeh Filipa Klanfara posebno je značajan za Gradac i međimurski kraj jer pokazuje kako talent, predanost i rad mogu dovesti do vrhunskih međunarodnih rezultata. Njegove medalje iz Bakua još su jedna potvrda kvalitete hrvatskih kuhara i njihove konkurentnosti na svjetskoj gastronomskoj sceni.
