Mladi Pleterničanin Filip Klanfar, rodom iz Gradca, još jednom je dokazao da se upornošću, ljubavlju prema poslu i željom za napretkom mogu postići vrhunski rezultati – prenosi Grad Pleternica.
Povodom njegovih iznimnih uspjeha na domaćoj i svjetskoj kulinarskoj sceni, gradonačelnica Marija Šarić upriličila je prijem u Gradskoj kući i čestitala mu na titulama koje su Pleternicu učinile ponosnom.
Filip je nedavno briljirao na Zagrebačkom velesajmu, gdje je održan Croatian Culinary Cup (Hrvatski kulinarski kup). U snažnoj konkurenciji ponajboljih hrvatskih kuhara, Filip je osvojio titulu prvaka Hrvatske u kuharstvu! Ovaj izniman uspjeh samo je nastavak niza njegovih postignuća. U svibnju ove godine, Filip je osvojio zlatnu i brončanu medalju na prestižnom svjetskom kulinarskom natjecanju „Gold Shah 2025“, održanom u Bakuu, Azerbajdžanu.
Gradonačelnica Šarić čestitala je Filipu na iznimnim rezultatima i poželjela mu još mnogo uspjeha u karijeri.
-Tvoj uspjeh pokazuje da se trud, strast i ljubav prema onome što radiš uvijek isplate. Tvoj je uspjeh inspiracija mladim Pleterničanima i ponos cijele naše zajednice. Hvala ti što svojim radom i talentom promičeš ime Pleternice, Hrvatske i hrvatske gastronomije. – rekla je Šarić.
Filip je zahvalio gradonačelnici na prijemu i podršci, istaknuvši koliko mu znače čestitke iz rodne Pleternice.
-Osvojiti ovakvu prestižnu titulu za mene je velika čast i ponos. Uvijek nosim svoju Pleternicu u srcu i hvala Gradu što je uz mene. Konkurencija je bila izuzetno jaka – oko 220 kuhara iz 50 škola i 17 zemalja, što moj uspjeh čini još posebnijim. Uskoro planiramo organizirati i večeru s potpisom, gdje ću moći pokazati na tanjuru što prvak zna i može. – rekao je Klanfar.
Filipova kulinarska priča započela je 2017. godine, kada je kao praktikant stigao u Valamarov kamp Solaris. Danas je kuhar specijalist u porečkom hotelu Marea Suites, Valamar Collection, a posebno ističe kako su mu veliko iskustvo i sigurnost u poslu pružila znanja stečena kroz Valamar Akademiju, program stručnog usavršavanja.
Uskoro nas očekuje i jedno zanimljivo predavanje za osnovnoškolce koji će dobiti priliku razgovarati s Filipom i možda naučiti pokoji trik te kako pomoći roditeljima u kuhinji, a možda i izabrati svoje srednjoškolsko usmjerenje.
