Jaffa u oblatnama. Ako volite jaffa keks, ovaj kolač ćete obožavati! Spoj jaffa i petit keksa, oblatne i naranče savršeno se nadopunjuju i čine fini kolač.
– 2 lista oblatne
– 300 ml mlijeka
– 300 g šećera
– 100 g čokolade za kuhanje
– 250 g margarina
– sok od 2 naranče
– 700 g mljevenih petit keksa
– 300 g jaffa keksa
Glazura:
– 200 g mliječne čokolade
– 6 žlica ulja
Priprema: Prokuhati mlijeko, šećer, čokoladu i margarin. Ostaviti da se ohladi. Ocijediti dvije naranče, dodati sok u kremu te dodati mljevene kekse. Na list oblatne staviti pola kreme, poslagati jaffa kekse s čokoladnim dijelom prema gore, premazati drugom polovicom kreme i prekriti drugim listom oblatne. Staviti čistu kuhinjsku krpu i na nju nešto teško da stisne kolač. Ostaviti preko noći na hladnom.
Priprema glazure: Na pari otopiti čokoladu i ulje, te preliti po kolaču.
Recept iz knjige „Moji čokoladni kolači“
