Jagodica vladarica

Kolač od jagoda, linolade i petit keksa. Kolač se zove Jagodica vladarica. Recept je iz knjige Moji brzi kolači.
Sastojci:

✦800 ml mlijeka

✦2 pudinga od vanilije

✦80 g šećera

✦3 pune žlice Lino Lade milk

✦1 vrećica mljevene želatine

✦500 ml vrhnja za šlag

✦400 g petit keksa

Priprema: Želatinu pomiješati sa 4 žlice hladne vode i ostaviti da nabubri. Puding po­miješati s malo mlijeka pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom i Lino Ladom neprestano miješajući. Maknuti s vatre kad se zgusne pa umiješati otopljenu želatinu, pokriti prozir­nom folijom i ostaviti da se ohladi. Tučeno vrhnje za šlag umiksati u ohlađen puding. U dublji kalup dimenzije 33 x 22 cm složiti petit kekse bez močenja, staviti pola kreme, složiti još jedan red keksa i ostatak kreme.

I još:

✦500 g jagoda

✦2 crvena preljeva za torte

Priprema: Na kremu poslagati 500 g jagoda prere­zanih na pola i preliti preljevom napravljenim prema uputi na pakiranju.

Recept iz knjige Moji brzi kolači