Nedavno održano ocjenjivanje kvalitete rakija i meda na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku, Destilerija Šimić iz Požege zaslužuje poseban naglasak. Osvajanjem impozantnih 8 medalja, od čega su 2 zlatne, 5 srebrnih i 1 brončana, ova destilerija se ističe kao pravi dragulj među proizvođačima. Destilerija Šimić posebno se ponosi svojom predanošću proizvodnji 100% prirodnih voćnih rakija. Njihove rakije poput Viljamovke i Šljivovice, koje su zaslužile zlatne medalje, svjedoče o majstorskom umijeću i posvećenosti proizvodnji vrhunskih napitaka. Ovaj uspjeh Destilerije Šimić nije samo rezultat natjecanja, već odražava njihovu posvećenost tradiciji i vrhunskom kvalitetu. Njihove nagrade nisu samo sjajna priznanja, već i potvrda da proizvođači poput Šimića nesputano kroče putem izvrsnosti, ostvarujući spoj tradicije, stručnosti te proizvodnje autentičnih i 100% prirodnih voćnih rakija.
Za proizvodnju Viljamovke, destilerija Šimić pažljivo odabire kruške. Ovo usklađivanje sirovina igra ključnu ulogu u postizanju bogatog okusa i visoke kvalitete ove izuzetne rakije. Važno je napomenuti da destilerija Šimić, pored tradicionalnih metoda, integrira i najsuvremenije tehnologije u proces proizvodnje. Njihova posvećenost kombiniranju tradicionalnih postupaka s modernim tehnikama omogućuje postizanje izvanrednih rezultata. Kroz sofisticirane procese destilacije, kontrolirane fermentacije te pažljiv odabir sirovina, destilerija Šimić postiže dosljednost i visoku kvalitetu svojih proizvoda. Ova sinergija tradicije i tehnologije čini njihove rakije ne samo ukusnim iskustvom, već i odražava njihovu predanost inovacijama u destilacijskoj industriji.
